来呼伦贝尔大草原的羊
肉质鲜嫩,口口爆汁,香而不腻,外焦里嫩
不经过过多加工,直接上桌,原汁原味
没早点来真的真的是我的错!
蒙肥羊
『 来自呼伦贝尔的羊腿』
现穿现烤、新鲜、营养、美味
再也不用大老远地奔赴大草原去吃烤羊腿了
在蒙肥羊就能吃到咯!
在烤炉上不停翻转
火候均匀,锁住水分,口口爆汁!
每根都清晰可见
时不时还飘出的烟熏的香味~
羊肉历经揉压、拍打,十几种酱料的腌制
种种”磨难"后才能端上餐桌
这焦黄的表皮、饱满的肉质
硕大的身躯,赤裸裸的出现在你面前
光是这色泽就已经让我锤涟三尺了!
看这金黄的表皮和丰满的肉质
无羊肉不欢的小趣
哪能受的了这种“刑罚”
赶紧切下一块~
金黄酥皮下的肉鲜嫩多汁
而皮下油脂的存在让羊排的口感丰富
很有韧劲再蘸上调制的蘸料
简直就是味蕾的享受!
肉质细嫩,味道鲜美,膻味很小
吃起很是的爽口
皮子的酥脆和内里肥瘦相间的口感全部融入口中
肥而不腻!还有一股醇醇的奶香味~
『 爽口小菜,解腻要吃』
鱼皮
QQ弹弹的香辣拌鱼皮
入口还有丝丝的辣意
酸辣海带根
艮啾啾的口感,像吃肉一样厚实
酸酸甜甜的很是解腻
食肉战斗力迅速满格!
糖衣花生米
自制皮冻
每逢过年在东北的餐桌上
都少不了凉拌皮冻的存在
蒙肥羊的皮冻都是师傅亲自用猪皮熬制而成的
做出来的水晶皮冻口感劲道有弹性
而且一点腥味都没有
夹起一块蘸取些许的蒜酱
口感弹、滑、香,入口即化
每一口都尽享Q弹
满满的都是胶原蛋白
『 一秒穿越到蒙古的环境』
刚进店里用餐很开阔
没有丝毫压抑感
舒适的沙发式座椅
即使在这里畅谈人生都不会觉得疲惫
二楼的环境仿佛置身于大草原一般
墙壁上的牧民放马的场景
还有周围的装饰、衣物
无处不彰显这蒙古情怀
私密性很高的包房可容纳10余人
让你边享受美食边放松自己
快带上你的家人、朋友
一起享受羊肉带来的饕餮盛宴吧!
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